Portrait de la ferme GAEC du Jallamion

Franck Benoît-Guérindon, 55 ans, a repris l’exploitation familiale vieille de 3 générations en 1994. Franck travaille avec sa femme Marie-Andrée qui elle s’occupe plus de la vente et de l’administratif.
Le GAEC du Jallamion à Montferrat, Rhone-Alpes, France compte 140 hectares qui s’étendent sur 7 communes et 267 bovins viande de race charolaise.
Le gros de la production est vendu principalement à une coopérative et le reste en direct à la ferme sous forme de colis, steak hachés et merguez, le tout labellisé marque Ishere.
La vente en circuit court permet à Monsieur et Madame Benoît- Guérindon d’avoir un lien direct avec le consommateur, de plus échanger et de valoriser leur travail et leurs produits.
Et quelle satisfaction pour eux d’entendre les compliments en direct de la bouche des clients !

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[05/11/2021]